1.1 αλκαλοειδή
Τα αλκαλοειδή, επίσης γνωστά ως αλκαλοειδή φυτών, είναι αλκαλικό άζωτο - που περιέχουν οργανικές ενώσεις που είναι δραστικά συστατικά σε παραδοσιακά κινεζικά φάρμακα. Χαρακτηριστικά: άχρωμο, άοσμο και γενικά αδιάλυτο στο νερό.
1.2 φλαβονοειδή
Τα φλαβονοειδή βρίσκονται ευρέως σε διάφορα μέρη φυτών, ειδικά λουλούδια και φύλλα. Παρουσιάζουν μια ποικιλία βιολογικών δραστηριοτήτων.
1.3 Πολυσακχαρίτες
Οι ενώσεις πολυσακχαρίτη που αποτελούνται από περισσότερους από 10 μονοσακχαρίτες, όπως πολυσακχαρίτες και ίνες.
1.4 γλυκοσίδες
Ουσίες που σχηματίζονται από το συνδυασμό ζάχαρης με ουσία (φαινόλες, φλαβονοειδή). Χημικές ιδιότητες: άχρωμο, άοσμο και διαλυτό σε νερό και αιθανόλη.
1,5 πτητικά έλαια
Τα αιθέρια έλαια είναι πτητικά, λιπαρά υγρά που μπορούν να αποσταχθούν με ατμό. Οι περισσότεροι έχουν ένα άρωμα.
